姜汁芥蓝美味菜，清淡可口

姜汁芥蓝美味菜，清淡可口

吃是人的一种本能，但吃的是否健康、是否合理是否能通过吃使身体机能、精神面貌达到一个倍儿棒的高度呢？随着生活水平的提高和生活节蓁的加快，很多人懒得做菜，都喜欢去外头吃或者叫外卖。我就是这样的，这样固然可以满足口腹之欲，也能节省时间，但也难免会为自己的身体埋下健康隐患。

今天教一个清淡的菜，特别好吃！原料也简单就两种，一种是芥蓝500克，姜蓉10克。调料也用不上几种，准备盐3克，鸡精2克，白糖2克就可以啦。

下面我简单教大家做法。芥蓝择去旁边的叶子，留下梗，刨去皮，切掉根部和尾叶，净锅上旺火，放入600克清水，调入盐，白砂糖，待水沸腾以后放入芥蓝，煮一会，开了控干放凉就可以待用。炒锅置火上，注入食用油，烧热，爆香姜蓉，放进芥蓝，拌炒，调入盐，鸡精炒均至熟透即可出锅啦，这个菜含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中强有力的抗癌成分，大家多吃，一切对身体好的东西都要注重吃法！

我教给大家的做菜做法都是非常方便、健康营养的家常兼肴，保旗你足不出户，就能在家轻轻松松地做出一桌让全家人胃口大开的家帝小炒，让你的生活和餐桌都一样运色生香，有滋有味！做到科学养生，合理饮食，使康快乐每一天！

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