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太空蔬菜两头不讨好咋吃嘛-【新闻】个旧

发布时间:2021-04-20 13:34:56 阅读: 来源:船舶厂家

“太空蔬菜”两头不讨好咋吃嘛

价格偏高,口味偏淡,成都市场就是卖不动上周四,成都首批100多种太空蔬菜正式亮相。在种植界相当热门的太空蔬菜、太空水果,似乎也应该借着这股“东风”好好地火一把。可昨日记者在各大蔬菜市场里发现,“太空蔬菜”几乎难觅踪影,曾经小批量上市的“太空辣椒”、“太空番茄”等蔬菜在成都菜市也销市艰难。 成本太高难以推广“普通辣椒1元/斤,可太空辣椒却要2元/斤,因此,无论是市民还是批发商都不愿选择太空辣椒。”成都新鲜菜专卖点的周经理说,超市内的太空蔬菜比传统蔬菜价格一般要高50%以上,也有的高一两倍。据专家介绍,市场上所谓“太空辣椒、番茄”的种子本身并没有经历过“太空漫游”,只是它们的“爸爸、爷爷”是被送上过天的太空种子。但是,由于太空蔬菜的种植成本高,直接影响了售价。口味太淡影响销售让“太空辣椒”销售陷入难堪的另一个原因就更有趣了。据餐饮行业方面的专家介绍,现在成都人吃菜正从过去微辣向重辣转变,而“太空辣椒”由于口味偏甜,或根本不带任何辣味,销路就相对狭窄了许多。“不仅是辣椒没辣味的问题,关键的是很多太空蔬菜的口味都变异了,比如:苦瓜不苦、番茄没酸味等都影响了成菜的口味。”烹饪大师肖见明的见解很有专业性,“其实吃菜就是吃个味道,菜的味道都变了,怎么做都不正宗。”市民担心影响健康“很多市民都害怕太空变异后的辣椒会给身体带来不良影响。”周经理告诉记者,正是这个原因,他们店里的太空蔬菜上柜销售也没有明显地打出“太空蔬菜”的标识。不过,据记者从成都农业技术推广中心了解到,太空蔬菜虽然暂时没有市场,然而却肯定是重要的一项科学研究,不可能就此打住。因此,目前成都地区的太空蔬菜等的培育也还在继续进行。

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