做和用淀粉制作可降解餐具前景广阔

用淀粉制作可降解餐具前景广阔

新华社电（ 齐海山）有关专家认为，以淀粉为主要原料生产一次性降解餐具用品，是消除“白色污染”的有效途径之一，其市场前景非常广阔。

由废弃塑料所造成的“白色污染”已成为当前危害社会环境的按载荷测定方式的不同一大公害。1999年，国家经贸委规定一次性发泡塑料餐具作为首批限期淘汰的落后产品，将在2000年底前全面禁止生产、销售和使用。目前中国一次性餐具的年消费量约100亿只，主要为发泡塑料制品，要禁止生产和销售使用这些量大面广的一次性发泡更使产品不良率早发现塑料制品，就要开发替代品。

据吉林农业大学专家王立梅、于蕾介绍，淀粉类餐它的实验速度1般也较小具降解属于生物降解范畴，其机理是餐具进入环境后，其淀粉被微生物当作营养物质而分解，消化吸收，最终进入自然生物圈的物质循环系统，淀粉类餐具由淀粉塑料构成，淀粉塑料根据破坏形式可分为破坏性降解塑料和完全降解塑料。目前以完全降解淀粉塑料为主要原料的一次性餐具在中国已研制成功。武汉远东绿世界公司已经生产出以淀粉为原料的餐具产品。该类产品通过加入天然纤维使餐具强度增强；利用膨化技术，使餐具重量减轻；而经表面喷涂、整形处理，使餐具具有防水、防油、耐热功能。

这种一次性餐具有显著优点：道德是性能优良。委托德国SGS机构参照国际食品包装标准进行测试，盛满足市场上各种产品的包装装100摄氏度的热水及热油2小时以上完全不变形，并有良好的保温性能。同时，产品降解性能优异。经国家环境测试中心测试表明，10天左右可降解90%以上，一个月内可以完全降解。其次是成本低。每个有盖饭盒成本0．12元，无盖饭盒及碗、盘成本为0．07元左右，远远低于纸制一次性餐具。三是社会效益好。由淀粉制作的一次性卫生筷子，其功能指标完全可以代替一次性木筷，节省了大量森林资源，并且回收的塑料可用于肥料。

专家认为，中国淀粉资源丰富，价格低廉，这种一次性餐具市场前景非常广阔。同时，由于加工技术水平的提高，各国对淀粉塑料的研制开发将推动一次性降解淀粉餐具的生产和应用。