昆明时令蔬菜价格上涨：零售价直逼猪肉

中秋临近，不少市民发现，昆明市场上的时令蔬菜价格普遍上涨，特别是青蒜苗、小葱和白芹菜等，零售价格已突破10元/公斤，甚至直逼猪肉价。这是怎么回事?日前，记者走访了昆明各大农贸市场、超市和批发市场了解情况。

市场

时鲜蔬菜价格普遍上涨

来自北方的张女士，虽然在昆明已经20多年了，但仍对饺子念念不忘，经常买菜回家自己包。这几天，张女士买菜时发现，半个月前零售四五元钱一公斤的芹菜已经涨到了10多元一公斤，品质好一些的甚至卖到了15元。

记者走访了昆明市部分农贸市场和超市发现，除了芹菜价格大幅上涨，青蒜苗和小葱的零售价也突飞猛进，青蒜苗从半个月前的四五元一公斤涨到了10多元一公斤，小葱从半个月前的三四元钱一公斤涨到了十五六元一公斤。综合各大农贸市场的蔬菜零售价格来看，大白菜、白萝卜、娃娃菜的升幅均超200%。尤其是大白菜，这个以前一两元钱一公斤的家常菜，也涨到了每公斤四五元。

在沃尔玛超市昌源中路店，小葱标价为13.78元/公斤。包装芹菜和蒜苗5.9元一把，一把约为二三两，折合下来为十五六元/公斤。

与超市相比，居民区附近的生鲜超市的蔬菜价格相对便宜一些。位于美丽新世界小区附近的心联兴生活超市，芹菜标价为10.99元/公斤，蒜苗和小葱的价格标价8.8元/公斤。超市售货员说：“这是前几天存货的价格。现在的蔬菜一天一个价，目前时鲜蔬菜进价非常高。”

市民

部分蔬菜价快赶上肉价了

“小葱卖到13.78元/公斤，猪肉都才15.8元/公斤，已经快赶上肉价了。”张女士说，都快“吃不起”蔬菜了。

许多市民与张女士有同感。在昆明市五华区小团山综合农贸市场里，来自宣威的李师傅夫妇守着菜摊盼着买主。李师傅说：“因为菜价太高，来问价的多，采购的少。”他介绍，现在昆明市场上的蒜苗、芹菜、小葱多数都是从外地进来的。夏季是蔬菜上市的高产期，所以夏天是蔬菜最便宜的时候。进入秋季后，许多蔬菜供应不足，价格上涨也是常态。

李师傅分析，目前来看，导致昆明市场上蒜苗、芹菜、小葱大幅涨价的原因，主要是本地蒜苗和芹菜季节性缺失。农贸市场和超市的蒜苗主要靠外地进来，运输成本增加，只有等本地蔬菜大量上市后，价格才会降下来。

记者走访篆新农贸市场时，一些商贩介绍，应季蔬菜均有每公斤一两元以上的涨幅。涨幅最大的是芹菜、小葱和蒜苗，与半个月前相比，零售价已经翻了两三倍，价格都在10元以上。记者看到，目前的猪肉价格大幅回落，20多元一公斤的猪肉比比皆是。在沃尔玛超市，带皮前腿猪肉的标价为每公斤15.8元，与标价13.78元1公斤的小葱相差不多。

商家

货源不足导致价格上涨

王旗营蔬菜批发市场的批发商户们说，今年秋季蔬菜产区降雨量及降雨频次多于往年，对蔬菜生长、采收都造成影响，芹菜、豆角、尖椒、柿子椒、白萝卜等多种蔬菜，最近价格都连续上涨。

批发商老徐说，前几天省内多地雨量较大，导致许多菜“断货”。如原来批发价两三元一公斤的芹菜、蒜苗，最近几天涨到了七八元，关键是还找不到货。

商户们介绍，这些天大部分蔬菜基地都有降雨，不利于工人下地采收，使得劳务费用增加20%左右。另外随着天气转凉，多数品种逐渐进入换茬期，夏季采购旺盛的一些蔬菜，随着秋季时令的到来货源逐渐减少，价格自然也就上涨了。

记者查询得知，8月份农业农村部重点监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤4.58元，环比上涨了9.6%，比较近三年同期平均价格高8.3%。其中，芹菜和大白菜涨幅较大。从8月份统计的情况看，全国菜价环比上涨近一成。昆明的蔬菜价格，也不例外。

“大部分都涨了，我卖的白菜、苦菜比上星期涨了一元多。之前一公斤卖3元多，现在四五元也有人买。”市场上卖菜的摊主苏老板说，菜少了自然就涨价，市场供不应求。

分析

9月下旬价格会稳中下降

针对大部分蔬菜价格上涨的情况，昆明高新区一家蔬菜直营店店主徐女士说，“这不是我们能控制的，我们批发过来的价格就很高，如果不涨一点的话，除去房租水电等，我们要赔本的。”

9月6日，王旗营蔬菜批发市场监测的80种蔬菜一周数据显示，蔬菜综合平均价是4.3元/公斤。80个品种中6个品种价格大幅上涨，上涨的品种为：大苦菜、芹菜、生菜、茴香菜、青笋尖、蒜苗。

王旗营蔬菜批发市场管理人员说，9月1日至2日，市场监测的80种蔬菜综合平均价为4.7元/公斤，9月6日又回落到4.3元/公斤，基本上是“一天一个价”，价格快涨又快跌，蔬菜价就像“过山车”。

市场管理人员分析认为，待秋季时令蔬菜陆续上市后，补充了之前的断档，会对高涨的菜价起到压制作用，到时候菜价会小幅回落。

相关人士认为，预计9月下旬，随着气温的下降和秋季时令蔬菜的陆续上市，蔬菜价格会保持稳中下降的趋势。

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