临夏美食产值突破百亿元大关

临夏美食产值突破百亿元大关

临夏州精心打造的美食百亿产业，在新年前夜得到实现。临夏特色美食产业体系，产值首次突破百亿元。这是记者从2021年12月31日召开的临夏美食标准制定暨成果发布会上获悉的。

临夏美食是一部延续千年的历史传承，更是一席催人味蕾的饕餮盛宴。为了打造临夏百亿级美食产业，临夏州下大力挖掘传统餐饮潜力，促进美食与传统文化、民俗文化、中华饮食文化融合，让特色美食走出临夏、走向全国。先后召开美食百亿产业发展大会，河州味道临夏美食品牌发布会，成立临夏州美食餐饮协会。经过严格的行业管理，美食产业在门店培育、供应链打造、美食数字经济、美食研发等方面取得了一定的成果。从而加大推荐力度，建立规矩式宣传平台，提升河州味道临夏美食品牌整体形象，打响叫亮临夏美食品牌。

同时，紧盯建立覆盖全国，集培训、加工、配送、连锁经营为一体的临夏特色美食产业体系。实施政策集成、体系构建、强链延链、提质优质、品牌振兴、服务提升、金融破题七大工程，产值迅速突破百亿元，实现打造百亿级支柱产业目标。

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