七种饮食习惯,引发七种癌症
七种饮食习惯,引发七种癌症
食物在维护健康、防治疾病方面的作用越来越引起人们的重视,低度恶性肿瘤患者的饮食护理是治疗中的重要环节,应根据不同年龄、不同性别、不同病种,针对不同治疗措施给予相应的调理。
低度恶性肿瘤患者饮食护理措施如下:
1、患者要注意饮食均衡,少吃辛辣刺激类的食物。
2、脂肪瘤患者可以每周吃34个鸡蛋、鸭蛋的蛋清,有利于健康,但是要尽量的少吃蛋黄。
3、每天可以食用250g的牛奶(半斤牛奶),要以纯奶为主,尽量避免吃全脂和乳酪类的奶制品。
4、限制食用油的用量,不得超过20g。
5、食用油的种类也要有限制,主要以花生油、菜子油、豆油、葵花子油、色拉油、调和油、香油(芝麻油)
6、避免食用的油类主要有:棕榈油、猪(牛羊)油、奶油、鸡(鸭)油和黄油
7、多吃蔬菜和新鲜水果,并且不需要限制,但是加工过的果汁和糖果味的饮料最好不要多吃。
8、主食每天不可食用太多,因为会加重负担,限制在500g(1斤)左右,多吃米、面、杂粮和豆类。
9、豆类食物每天的食用量不可过多,限30克(豆腐可以控制在150克,豆腐干限制在45克),避免常吃油豆腐、豆腐泡、素什锦等。
常见的七种致癌饮食习惯
为了能有一个健康的身体,人们在日常生活中应从点滴着手,养成良好的饮食习惯,防癌于未然。
一、肝癌
1、食用发霉的食物,食物常常被霉菌污染,并产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素)最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。
2、食用含致癌毒素的植物。如:含苏铁素的苏铁坚果,黄樟茶中的黄樟脑。
3、大量要饮酒可引起肝硬化,最终发展成肝癌。
4、患乙肝型肝炎的人同时接触黄曲霉毒素更容易发生肝癌。
二、胃癌
1、喜食熏制食品的人易发胃癌。
2、经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌,可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。
3、摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民,胃癌发病率高。
4、每天喝两杯牛奶可预防胃癌的发生。
三、结肠癌与直肠癌
1、膳食纤维摄入少。富含纤维的食品有:全谷类粮食、豆类、蔬菜、水果,卷心菜对预防大肠癌尤为明显。
2、摄取动物脂肪多(主要是牛、羊肉脂肪)的人易患大肠癌。
3、通过各种肉类、蛋类、摄入的胆固醇多可能与结肠癌发生有关。
4、经常喝啤酒或其它酒精饮料的人,结肠癌发病率高。结肠癌与直肠癌多发生于40岁以上。
四、食道癌
1、既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会更大。
2、食物中微量元素钼含量低的地区,食道癌高发。
3、膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足,导致维生素A、维生素C缺乏,食道癌的发病率高。
4、以小麦、玉米为主食,锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民,易发食道癌。
5、常吃腌咸菜和发霉的食品,摄入较多的亚硝胺类致癌物,诱发食道癌。
6、有喝热稀饭、热茶、热咖啡习惯的人易发食道癌。
五、乳腺癌
1、高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌,这些脂肪主要来自牛、羊肉和其它肉类。
2、过度肥胖的人,乳腺癌的发病率高。肥胖的原因是复杂的,但其中摄食过多的主要原因。
3、纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。血中雌激素含量增高,雌激素具有诱发乳腺癌的作用。
六、肺癌
深绿色和黄色蔬菜及水果摄入少,是主要的膳食因素。这些蔬菜和水果中含有丰富的维生素A源胡萝卜素。吸烟是肺癌发生的重要原因,凡是由吸烟引起肺癌的人大多是那些同时维生素A(包括胡萝卜素)摄取不足的人。
七、膀胱癌
1、与肺癌的研究资料一样,维生素A摄入不足与膀胱癌发生有关。
2、摄入糖精、咖啡和蕨菜可能诱发膀胱癌,但证据不确切。
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