七种饮食习惯，引发七种癌症

七种饮食习惯，引发七种癌症

食物在维护健康、防治疾病方面的作用越来越引起人们的重视，低度恶性肿瘤患者的饮食护理是治疗中的重要环节，应根据不同年龄、不同性别、不同病种，针对不同治疗措施给予相应的调理。

低度恶性肿瘤患者饮食护理措施如下：

1、患者要注意饮食均衡，少吃辛辣刺激类的食物。

2、脂肪瘤患者可以每周吃34个鸡蛋、鸭蛋的蛋清，有利于健康，但是要尽量的少吃蛋黄。

3、每天可以食用250g的牛奶（半斤牛奶），要以纯奶为主，尽量避免吃全脂和乳酪类的奶制品。

4、限制食用油的用量，不得超过20g。

5、食用油的种类也要有限制，主要以花生油、菜子油、豆油、葵花子油、色拉油、调和油、香油（芝麻油）

6、避免食用的油类主要有：棕榈油、猪（牛羊）油、奶油、鸡（鸭）油和黄油

7、多吃蔬菜和新鲜水果，并且不需要限制，但是加工过的果汁和糖果味的饮料最好不要多吃。

8、主食每天不可食用太多，因为会加重负担，限制在500g（1斤）左右，多吃米、面、杂粮和豆类。

9、豆类食物每天的食用量不可过多，限30克（豆腐可以控制在150克，豆腐干限制在45克），避免常吃油豆腐、豆腐泡、素什锦等。

常见的七种致癌饮食习惯

为了能有一个健康的身体，人们在日常生活中应从点滴着手，养成良好的饮食习惯，防癌于未然。

一、肝癌

1、食用发霉的食物，食物常常被霉菌污染，并产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素）最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。

2、食用含致癌毒素的植物。如：含苏铁素的苏铁坚果，黄樟茶中的黄樟脑。

3、大量要饮酒可引起肝硬化，最终发展成肝癌。

4、患乙肝型肝炎的人同时接触黄曲霉毒素更容易发生肝癌。

二、胃癌

1、喜食熏制食品的人易发胃癌。

2、经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌，可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。

3、摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民，胃癌发病率高。

4、每天喝两杯牛奶可预防胃癌的发生。

三、结肠癌与直肠癌

1、膳食纤维摄入少。富含纤维的食品有：全谷类粮食、豆类、蔬菜、水果，卷心菜对预防大肠癌尤为明显。

2、摄取动物脂肪多（主要是牛、羊肉脂肪）的人易患大肠癌。

3、通过各种肉类、蛋类、摄入的胆固醇多可能与结肠癌发生有关。

4、经常喝啤酒或其它酒精饮料的人，结肠癌发病率高。结肠癌与直肠癌多发生于40岁以上。

四、食道癌

1、既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会更大。

2、食物中微量元素钼含量低的地区，食道癌高发。

3、膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足，导致维生素A、维生素C缺乏，食道癌的发病率高。

4、以小麦、玉米为主食，锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民，易发食道癌。

5、常吃腌咸菜和发霉的食品，摄入较多的亚硝胺类致癌物，诱发食道癌。

6、有喝热稀饭、热茶、热咖啡习惯的人易发食道癌。

五、乳腺癌

1、高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌，这些脂肪主要来自牛、羊肉和其它肉类。

2、过度肥胖的人，乳腺癌的发病率高。肥胖的原因是复杂的，但其中摄食过多的主要原因。

3、纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。血中雌激素含量增高，雌激素具有诱发乳腺癌的作用。

六、肺癌

深绿色和黄色蔬菜及水果摄入少，是主要的膳食因素。这些蔬菜和水果中含有丰富的维生素A源胡萝卜素。吸烟是肺癌发生的重要原因，凡是由吸烟引起肺癌的人大多是那些同时维生素A（包括胡萝卜素）摄取不足的人。

七、膀胱癌

1、与肺癌的研究资料一样，维生素A摄入不足与膀胱癌发生有关。

2、摄入糖精、咖啡和蕨菜可能诱发膀胱癌，但证据不确切。

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