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服中药期间又该禁忌哪些食物!

发布时间:2022-06-29 22:13:10 阅读: 来源:船舶厂家
服中药期间又该禁忌哪些食物!

服中药期间又该禁忌哪些食物!

很多慢性疾病患者都喜欢用中药对身体调理,这是因为相比于西药,中药副作用小,且成效不错,吃了很少会对身体形成依赖性,因此很多人在生病时喜欢选择中药吃。于是,问题就来了,中药该怎么煎呢,又是否有吃东西的禁忌呢?小编就在这里给大家普及一下这些知识!

中药怎么煎更有效

煎药前,有些患者常会像洗菜一样清洗中药,但其实中药材一般无需淘洗。如要清洗,也只用水漂洗一遍即可,以防有效成分的流失。普通质地的中药,在煎煮前应先浸泡1020分钟。若是质地疏松的植物药,前期浸泡5分钟即可。而质地坚硬,矿物、动物、蚧壳类的药材,则应适当延长浸泡的时间,但一般浸泡时间最长不得超过30分钟。

特别提醒一下,药材的浸泡时间不是越久越好,否则会引起药材的变质。浸泡药材时应多用凉水,如遇到甲壳类的坚硬成分,可适当的使用温水浸泡。

煎药时,中药汤剂的质量,与所选用的煎煮器具密切相关。李时珍在《本草纲目》中提到:凡煎药,忌铜铁器。砂锅是从古沿用至今的传统烹饪器具,而现在应用广泛的紫砂药壶,不但保留了砂锅的优点,在加热速度上也更加有优势,且清洗更方便。

煎煮次数:一般来说,一剂中药若只煎煮一次,对药材的提取会不完全,故应以煎煮两遍为佳。对于药量较大的处方,可再煎第三遍,尤其是滋补性药材和材质较为坚实者。

煎煮火候:煎煮药物的火候要讲究。现一般采用先武火煮沸,水沸后改用文火(小火)保持微沸,此时开始计算煎煮时间。一般为头煎3060分钟,二煎30分钟左右。

若为感冒药或清热药宜用武火,煮沸时间为1520分钟即可,温服。若为补益药,煎煮时间可延长至60分钟左右,温服。

最后的煎液量成人为200300毫升,儿童为50150毫升。煎煮好的中药要趁热滤出,避免有效成分沉淀在药渣上。

如不小心把药物煮干或烧焦,切记不能再服,因为其中产生的一些有毒物质会危害我们的身体健康。

不能吃凉寒性的食物,

吃中药期间最好也不要吃萝卜,因为萝卜有消食、泄气的功效,尤其是如果服用的是滋补类中药,萝卜是肯定不能吃的,吃了会降低中药的滋补效果,达不到治疗的目的。

消化道疾病患者,在服用健脾、温胃及其它胃药时不能吃大蒜,因为大蒜中含有大量的蒜素,蒜素刺激胃肠粘膜,从而令膜黏充血,如果吃了中药还吃大蒜就很难发挥中药应有的治疗效果。

吃中药的时候也不能吃辣椒,尤其是热性病症,因为服的药是清热凉血或滋阴消炎的,而辣椒属于热性食物,如果吃药期间还吃辣椒,不仅会降低药效,还会加重病情的发展。因此吃中药期间最好不要吃辣椒。

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