嘉兴食药质检团队捍卫食品安全“后防线”!
嘉兴食药质检团队捍卫食品安全后防线!
很少人看到他们,因为他们常在实验室,习惯穿着白大褂、戴口罩;
很少人能遇到他们,尽管他们经常出现在超市、菜场、水果批发市场这些老百姓经常去的地方;
他们只有很少的人,却承担着很大的责任;
疫情当前,当人们想着要囤多少菜肉蛋奶的时候,是否也会想起
那些在仪器面前、口罩背后正默默坚守食品药品监测后防线的人,同样也是这座城市的守护者!
为了75个样品尽快全覆盖
1月31日下午,市食品药品与产品质量检验检测院就发布了紧急通知,要求相关检测抽样人员提前返岗,以最高的效率、最快的速度完成任务,全力护航非常时期的食品安全。
这次防疫期间的食品安全专项抽检计划共75批次,包含了嘉兴市区范围内的粮食加工品、乳制品、方便食品、饮料等七大类食品和食用农产品,主要是与人民群众生活密切相关的米面油、肉蛋奶、瓶(桶)装饮用水、蔬菜水果。
75个批次样品涉及产品种类多、渠道多,样品必须保证全覆盖。怎么抽?如果按照往常计划大约需要5天时间。但现在是特殊时刻,我们要快而精准,甚至要比平时更严苛的完成样品采购。该院副院长沈春燕说,从精简采购流程上下功夫、快马加鞭,样品采购一共用了3天。
样品采购员陈晨说:出去采样心里当然也害怕,每天回家以后,我都要认认真真地洗个澡、就当给自己rsquo;消毒rsquo;。他是一位80后的新晋奶爸,儿子刚满月不久。为了尽快完成任务,他和同事分成两组,辗转于嘉兴市区各大商场超市、农贸市场,抽取检测所需的各类样品。
为了赶出1000多个检测数据
尽管只有75批次,但这次检测需要出具1000多个检测数据。仅一个鸡肉产品就要根据16个不同标准,反复进行称样、提取、净化、浓缩、上样。这就意味着,检测人员需要在称量用的天平面前站一个上午。
我们快一分,食品安全保障就多一分。鲍晓瑾所在的食品(保健食品)仪器分析室是此次检验工作的核心部门,1000多个数据中有990个检测数据来自这个分析室。
如何在最短时间内达到最快的效率?分析室主任鲍晓瑾说:我们党员先上!参与此次检测的5名工作人员中就有4名党员。
为了赶时间、赶进度,披星戴月成为他们的新年工作新常态!累就累一点吧,都习惯了!鲍晓瑾笑着说。参与检测的党员倪炜华说:白大褂就是我们的战袍,一样的白大褂,也是一样的责任。
一头扎进实验室,90后检测员王丽丽不顾上给留在老家的小孩打电话了。孩子才2岁多,正是粘人的年纪。她说:这次工作非比寻常,小家庭的团聚时光来日方长。
现在,样品还在争分夺秒地进行检测中。检测报告出来后将第一时间反馈给监管部门,做到风险隐患早发现、早预判、早报告,在防疫期间守牢食品安全的后防线。
TAG标签:
人为什么会患有口腔溃疡小儿惊厥的相关并发症
紧张性头痛是什么
手外伤的病因